福建省中等職業(yè)學(xué)校學(xué)業(yè)水平考試

《畜禽解剖生理》課程考試大綱

本考試大綱以教育部《中等職業(yè)學(xué)校專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》為指導(dǎo)，結(jié)合我省中職學(xué)校《畜禽解剖生理》課程教學(xué)的實(shí)際情況而制定。

Ⅰ.考試目標(biāo)與要求

《畜禽解剖生理》課程主要考查學(xué)生對(duì)畜禽解剖生理知識(shí)的認(rèn)知程度和運(yùn)用知識(shí)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，能達(dá)到職業(yè)崗位能力的基本要求。具體要求如下：

1.了解層次：要求對(duì)某一概念、知識(shí)內(nèi)容，能夠準(zhǔn)確再認(rèn)、再現(xiàn)，具有初步識(shí)別、辨認(rèn)事實(shí)或正確描述對(duì)象的基本特征的能力，即知道“是什么”。

2.理解層次：要求對(duì)某一概念、知識(shí)內(nèi)容，在了解基礎(chǔ)上，能夠深刻領(lǐng)會(huì)相關(guān)知識(shí)、原理、方法，并借此解釋、推斷、分析現(xiàn)象，辨明正誤，即明白“為什么”。

3.掌握層次：要求能夠靈活運(yùn)用相關(guān)原理、法則和方法，綜合分析、解決實(shí)際問(wèn)題，進(jìn)行總結(jié)論述，與已有技能建立聯(lián)系，即清楚“怎么辦”。

Ⅱ.考試范圍與考核要求

一、畜禽體基本構(gòu)造

1.了解動(dòng)物細(xì)胞的基本構(gòu)造、功能和形態(tài)，能識(shí)別動(dòng)物細(xì)胞形態(tài)，了解細(xì)胞的生命活動(dòng)；

2.了解組織的類(lèi)別、分布和功能；

3.理解動(dòng)物組織、器官、系統(tǒng)、有機(jī)體的概念及其相互關(guān)系；

4.了解畜禽體各主要部位名稱(chēng)，掌握矢狀面、橫切面、額面及用于軀干、四肢的方位術(shù)語(yǔ)；

5.掌握顯微鏡的使用方法，會(huì)保養(yǎng)顯微鏡。

二、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)

1.理解運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的組成和功能；

2.了解骨的主要化學(xué)成分和物理特性，理解骨的構(gòu)造和類(lèi)型，掌握并識(shí)別牛的主要骨骼形態(tài)、名稱(chēng)及分布；

3.了解骨連接的類(lèi)型、關(guān)節(jié)的構(gòu)造，掌握牛前、后肢主要關(guān)節(jié)的組成和位置；

4.了解肌肉的構(gòu)造和形態(tài)，掌握牛的胸壁肌和腹壁肌的組成、形態(tài)、分布和作用；

5.掌握家畜主要的骨和肌肉的位置及形態(tài)。

三、被皮系統(tǒng)

1.掌握被皮系統(tǒng)的組成、分類(lèi)、構(gòu)造及功能；

2.了解表皮、真皮、皮下組織的組織結(jié)構(gòu)，掌握皮膚的機(jī)能；

3.了解毛、皮膚腺、蹄、角的分類(lèi)及組織結(jié)構(gòu)。

四、內(nèi)臟與消化系統(tǒng)

1.掌握內(nèi)臟的概念和功能，理解內(nèi)臟的構(gòu)造；

2.理解腹腔、骨盆腔與腹膜的構(gòu)造，了解腹腔的劃分方法；

3.掌握消化系統(tǒng)的組成；

4.了解消化器官的形態(tài)、位置、結(jié)構(gòu)及生理功能；

5.理解牛、羊多室胃和豬單室胃的形態(tài)、位置、結(jié)構(gòu)及生理功能；

6.理解牛、豬的肝和胰的形態(tài)、位置、結(jié)構(gòu)及生理機(jī)能；

7.理解小腸（豬）分段、大腸（牛、羊）分段、位置及主要機(jī)能；

8.理解動(dòng)物的消化、吸收的概念及消化方式，了解消化管各部分的消化特點(diǎn)，以及消化腺的類(lèi)型及主要功能；

9.了解各營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收機(jī)理和吸收方式。

五、呼吸系統(tǒng)

1.掌握呼吸系統(tǒng)的組成；

2.了解鼻腔、喉的構(gòu)造，掌握肺的位置、分葉、組織結(jié)構(gòu)和功能；

3.理解呼氣、吸氣、呼吸式、呼吸頻率、呼吸音等的概念，了解胸內(nèi)負(fù)壓及其意義；

4.理解氧、二氧化碳的運(yùn)輸路徑及運(yùn)輸形式，了解組織換氣、肺換氣的區(qū)別。

六、泌尿系統(tǒng)與生殖系統(tǒng)

1.掌握泌尿系統(tǒng)的組成，理解腎的位置、形態(tài)、組織構(gòu)造和機(jī)能，了解輸尿管、膀胱、尿道的組織構(gòu)造；

2.了解尿的成分和理化性質(zhì)，了解影響尿生成的因素；

3.掌握公、母畜（牛、豬）生殖系統(tǒng)的組成，掌握睪丸、附睪、卵巢、子宮的構(gòu)造和機(jī)能；

4.了解精液的組成及精子的形態(tài)結(jié)構(gòu)，了解副性腺的組成、位置和機(jī)能；

5.理解性成熟、發(fā)情周期、妊娠、分娩等的概念及生殖生理，了解體成熟、性季節(jié)（發(fā)情季節(jié)）、受精等概念，了解哺乳動(dòng)物的乳腺的構(gòu)造、生長(zhǎng)發(fā)育及泌乳機(jī)能。

七、血液循環(huán)系統(tǒng)

1.掌握循環(huán)系統(tǒng)的組成，了解心臟的形態(tài)和位置，理解心腔的構(gòu)造，理解血管的種類(lèi)及分布，理解體循環(huán)和肺循環(huán)的途徑；

2.了解心臟的生理特性，理解心動(dòng)周期、心音和心率的概念，了解心臟活動(dòng)的調(diào)節(jié)方式；

3.理解血壓、脈搏和收縮壓、舒張壓的概念；

4.了解血液的主要成分及其功能，理解血液凝固的過(guò)程及影響血液凝固的因素。

八、淋巴系統(tǒng)

1.掌握淋巴系統(tǒng)的組成，了解淋巴的生理意義；

2.了解淋巴管的分類(lèi)；

3.了解淋巴器官（骨髓、胸腺、淋巴結(jié)、脾）的分類(lèi)、形態(tài)、位置、組織構(gòu)造及功能；

4.了解免疫細(xì)胞的種類(lèi)和生理作用。

九、神經(jīng)系統(tǒng)、感覺(jué)器官及體溫調(diào)節(jié)

1.了解神經(jīng)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，理解神經(jīng)系統(tǒng)的組成，了解神經(jīng)調(diào)節(jié)的形式；

2.了解內(nèi)臟神經(jīng)的一般特征和功能；

3.了解眼、耳感覺(jué)器官的結(jié)構(gòu)；

4.掌握常見(jiàn)畜禽的正常體溫，了解體溫的調(diào)節(jié)機(jī)理；

5.了解機(jī)體產(chǎn)熱與散熱的過(guò)程；

6.理解等熱區(qū)在畜禽生產(chǎn)中的意義，了解高溫、低溫環(huán)境對(duì)畜禽的影響。

十、內(nèi)分泌系統(tǒng)

1.掌握內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成，掌握激素的概念、分類(lèi)及作用特點(diǎn)；

2.了解腦垂體的形態(tài)和位置，了解腦垂體的分泌激素及功能；

3.了解甲狀腺的形態(tài)和位置，了解甲狀腺素的功能；

4.了解腎上腺的形態(tài)和位置，了解糖皮質(zhì)激素、鹽皮質(zhì)激素、腎上腺素和去甲腎上腺素的功能。

十一、家禽解剖生理

1.掌握家禽解剖技術(shù)，了解家禽被皮系統(tǒng)和運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的特點(diǎn)；

2.掌握家禽呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng)的特點(diǎn)及其生理特征；

3.了解家禽循環(huán)系統(tǒng)的特點(diǎn)，掌握家禽淋巴系統(tǒng)的特點(diǎn)及其生理特征，掌握胸腺、法氏囊和脾的位置及功能；

4.了解家禽泌尿系統(tǒng)、雄性生殖系統(tǒng)的特點(diǎn)，掌握家禽雌性生殖系統(tǒng)各器官的特點(diǎn)及其生理特征。

Ⅲ.考試形式及試卷結(jié)構(gòu)

一、考試形式

    1.考試采用閉卷、筆試形式；

    2.卷Ⅰ（合格性考試）滿分為150分,考試時(shí)間為90分鐘；

    3.卷Ⅱ（等級(jí)性考試）滿分為100分，考試時(shí)間為60分鐘。

二、內(nèi)容比例

三、考試題型

1.卷Ⅰ（合格性考試）包括單項(xiàng)選擇題、是非判斷題等題型；

2.卷Ⅱ（等級(jí)性考試）包括連線題、選擇填空題、簡(jiǎn)答題、排序題等題型。